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        絕記鴨脖

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        學鴨脖技術需要多久可以學會呢?

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        學鴨脖技術需要多久可以學會呢?

        發布日期:2018-07-28 作者: 點擊:

        學會絕記鴨脖技術不是件多么難得事情,不管有沒有過廚師和做菜的經驗都可以在短時間內學會。周期一般是在5-7天,只要你掌握了我們公司的配方,按照嚴格的制作流程,再把握住火候,那您就全可以做出美味可口的絕記鴨脖產品了。


        臨海小前鴨食品有限公司是一家專業從事鴨脖食材供應的生產廠家


        絕記鴨脖加盟多少錢


        絕記鴨脖學起來沒有那么復雜,下面以麻辣鴨脖為例,做個簡單介紹。

        1 調麻辣鹵湯:

        按教材上面所寫:接多少斤的自來水----------將辣鹵料包放進鹵水桶-------燒開、撈出料包------小火調湯(按照教材的介紹)--------放多少克鹽------放多少克味精---------放多少其他調料。

         

        2 洗鴨脖,鴨脖買來的基本為半成品,都很干凈。在師傅的指導下進行簡單處理下就可以了。

         

        3 將洗干凈的鴨脖放進鹵湯、小火鹵制,并計時。

         

        4 時間到,關火,浸泡一段時間,撈出就可以了。

         

              不同的口味的絕記鴨脖產品,需用不同的鹵湯進行鹵制。前面鹵湯的調制操作流暢基本沒有什么太大的區別,只是放的東西不同,以及比例不同!更何況絕記鴨脖總部還有國內鹵水大師,全面重點介絕記鴨脖專用湯料的調配,中藥材及系列調味品的正確使用,絕記鴨脖及附屬食品調味用料的靈活把握、鴨脖技術加工的工藝要領, 包教包會。所以,你全不用擔心學不會絕記鴨脖技術的問題。


        本文網址:http://www.marusho-suisan.com/news/377.html

        關鍵詞:絕記鴨脖,絕記鴨脖加盟,絕記鴨脖加盟多少錢

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