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          新聞

        • [公司新聞] 絕記鴨脖毛豆的營養價值

          絕記鴨脖毛豆的營養價值毛豆既富含植物性蛋白質,又有非常高的鉀、鎂元素含量,維生素B族和膳食纖維特別豐富,同時還含有皂甙、植酸、低聚糖等成分,對于保護心腦血管和控制血壓很有好處。夏季吃毛豆還能預防因為大量出汗和食欲不振造成營養不良、體能低落、
          發布時間:2018-10-31   點擊次數:9

        • [公司新聞] 關于絕記鴨脖的介紹

          關于絕記鴨脖的介紹絕記"鴨脖是臺州知名特色小吃,浙江省商標,其創始于1991年,是歷史悠久的鴨脖品牌?!敖^記”商標歸屬于臨海市小前鴨食品有限公司,其品牌定位為熟食快餐連鎖品牌,目前擁有國加
          發布時間:2018-11-06   點擊次數:29

        • [行業新聞] 學習鴨脖技術,就到絕記鴨脖

          由于其口味,悠長的回味感,已經成為鹵制品行業一品牌。加盟絕記鴨脖開店做老板,無疑已經成為一條明智的致富之路。但是,加盟需謹慎。想學習絕味鴨脖技術,請認準絕味鴨脖國加盟總部。絕記鴨脖有國內鹵水大師,全面重點介紹絕味鴨脖專用湯料的調配,中藥材及
          發布時間:2018-07-28   點擊次數:14

        • [行業新聞] 絕記鴨脖需要哪些原料、設備?都好買嗎?

          制作絕味鴨脖需要哪些原料、設備?都好買嗎?答:原料包括:辣椒、花椒、生鴨等;設備包括:爐子(普通煤爐,天燃氣也可以)、不銹鋼桶、冰柜(放生貨用的)、展示柜(放成品用的)。原料都在當地干貨市場或農貿市場采購,設備在酒店廚具用品市場都有賣,都是
          發布時間:2018-09-03   點擊次數:9

        • [行業新聞] 絕記鴨脖的藕片做法

          絕味鴨脖的藕片做法1、把藕洗凈,切片,大概8厘米厚。2、燒開水后,用新鮮的蓮藕在水里燙一下,千萬不能煮熟,不然藕片將失去爽脆的口感,變得綿軟。3、稍燙后撈出瀝水晾干,將醬油、醋、辣椒油(燒油,再淋到辣椒粉上即可)、花椒粉(一點點就夠了)、食
          發布時間:2018-10-09   點擊次數:9

        • [行業新聞] “絕記鴨脖”鹵海帶的做法

          “絕記鴨脖”鹵海帶的做法用料材料  用量干海帶八角(大料)4粒糖2.5湯匙醬油(生抽)1杯水3杯蔥5根做法1.把干海帶用水浸泡過夜。如果是這種很長的韓國海帶就二再浸泡。干海帶盡量選購厚實的2.用水充分把海帶上的粘液沖洗乾凈。橫切成2寸的
          發布時間:2018-10-09   點擊次數:23

        • [行業新聞] “絕記鴨脖”鹵雞蛋的做法

          “絕記鴨脖”鹵雞蛋的做法步驟主料雞蛋輔料桂皮一小塊八角兩個干辣椒七八個草果三四個&nbs
          發布時間:2018-10-11   點擊次數:27

        • [行業新聞] 絕記鴨脖牛肚的做法

          絕記鴨脖牛肚的做法牛肚即牛胃。牛為反芻動物,共有四個胃,前三個胃為牛食道的變異,即瘤胃、網胃、瓣胃,一個為真胃又稱皺胃。瘤胃內壁肉柱行業俗稱“肚領、肚梁、肚仁”賁門擴約肌,肉厚而韌俗稱“肚尖”、“肚頭”(用堿水浸泡使之脆嫩,可單
          發布時間:2018-10-18   點擊次數:11

        • [行業新聞] 絕記鴨脖腐竹的做法

          絕記鴨脖腐竹的做法制作材料主料:腐竹200克,木耳(水發)100克,胡蘿卜50克調料:植物油25克,醬油15克,鹽1克,白砂糖5克,味精1克,大蔥6克,姜3克制作流程1、用熱水泡發腐竹,待全漲發后,上火用清水煮軟,離火晾涼,切成余刀片備用;
          發布時間:2018-10-18   點擊次數:11

        • [行業新聞] 絕記鴨脖加盟店需要注意些什么?

          絕記鴨脖加盟店需要注意些什么?餐飲美食行業在市場發展很好,而鴨脖加盟利潤高是眾所周知的,但也也存在著不利的發展因素,想要在這個項目上有所發展的餓朋友,就要充分的了解這些,開鴨脖加盟店需要注意些什么?為你講解影響鴨脖店利潤的因素有哪些,找到一
          發布時間:2018-10-20   點擊次數:22

        • [行業新聞] 開絕記鴨脖的注意事項

          開絕記鴨脖的注意事項而選擇一個好的位置是鴨脖店產生和發展的前提條件。餐廳位置的選擇與餐廳經營的其他因素相比,它具有穩定性和長期性的特點。鴨脖店內部環境的好壞也影響著餐廳的經營。因為任何一個人都愿意擁有一個溫馨、舒適的進餐環境。鴨脖店內的地面
          發布時間:2018-10-20   點擊次數:14

        • [行業新聞] 絕記鴨脖鹵牛肉的做法

          絕記鴨脖鹵牛肉的做法本公司的老鹵水非常入味。鹵的話香料也是這些,但是加了豬骨和牛腱子一起煮,這樣鹵水會比較香,鹵好的鹵水將香料撿出過濾,然后將表面的油脂清,放入帶蓋子的盒子里,如果一周之內要繼續用,那么放冷藏即可,如果一周之內不用,就放冷凍
          發布時間:2018-10-22   點擊次數:10

        • [行業新聞] 絕記鴨脖:鴨頭的做法

          臨海小前鴨食品有限公司是一家從事鴨脖食材,鴨脖食材批發,鴨脖食材廠家,鴨脖食材供應商的公司絕記鴨頭是很多人喜歡吃的一種美食,但是做法不同吃的感受也是不同的,今給大家分享的是怎樣做鹵鴨頭準備鴨頭,另外準備,八角,花椒,干辣椒,小茴香和生姜片把
          發布時間:2018-10-22   點擊次數:9

        • [行業新聞] 絕記鴨脖醬鴨舌的介紹與做法

          絕記鴨脖醬鴨舌的介紹與做法醬鴨舌是一道傳統名吃,醬香濃郁,甜咸嫩脆。以溫州,武漢等地的鴨舌較出名。主要原料為鴨舌,調料有老抽,白糖,茴香,桂皮,黃酒,蔥、姜。原料:鴨舌調料:老抽50克,白糖50克,茴香3克,桂皮3克,黃酒5克,蔥、姜各5克
          發布時間:2018-10-24   點擊次數:12

        • [行業新聞] 絕記鴨脖豬耳朵的做法

          絕記鴨脖豬耳朵的做法:鴨脖食材,鴨脖批發,絕記鴨脖鹵豬耳朵是將豬耳朵清洗干凈后,加入鹽、醬油、味精等調味料制成的一道涼菜。豬耳朵含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素等。本菜具有補虛損的功效,味道鮮香不膩,且富含膠質。原料:豬耳朵輔料:鹵湯,
          發布時間:2018-11-15   點擊次數:12

        • [行業新聞] 絕記鴨脖鹵豬尾巴的做法

          絕記鴨脖鹵豬尾巴的做法鹵豬尾巴,好吃美容。喜歡吃鹵味,常做鹵味吃。每次鹵鹵味時多鹵些,可一鍋鹵上自已愛吃的食材,鹵好的鹵味放進冰箱慢慢吃,涼拌,熱炒都美味好吃。豬尾皮層柔韌,質地脆爽,膠質豐富,呈半透明狀。鴨脖食材,鴨脖批發,絕
          發布時間:2018-11-20   點擊次數:9

        • [行業新聞] 臺州絕記鴨脖鹵鴨腿的介紹

          絕記鴨脖鹵鴨腿的介紹:鴨脖食材,鴨脖批發,絕記鴨脖鹵鴨腿是一種傳統醬鹵制品,深受廣大消費者喜愛。鹵鴨腿以鴨腿和香辛料為主要食材,口感緊實,耐咀嚼;具有經鹵制后的良好的滋味與氣味。鴨脖食材,鴨脖批發&
          發布時間:2018-11-20   點擊次數:20

        • [常見問題] 絕記鴨脖加盟店官網,真是致富的好品牌嗎

          絕記鴨脖加盟店官網,真的是致富的好品牌嗎?要知道每開一家絕味的加盟店,就會有很多的人來選擇購買哦,這是因為絕味鴨脖的品牌魅力吧!我們在開了店鋪之后就想著店鋪能夠多賺錢吧,只要知道總部就會保證這家店鋪的盈利,進行適當的區域保護,為了讓你可以充
          發布時間:2016-07-27   點擊次數:21

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